In der Ukraine sind die Preise für Schweinefleisch gestiegen: was ist mit Speck.

Auf dem Markt für Fleischprodukte in der Ukraine gibt es interessante Veränderungen. In den letzten Monat sind die Preise für Schweinefleisch deutlich gestiegen, während der Preis für Speck stabil bleibt.

Nach den Preisüberwachungsdaten von "Minfin" sind alle Arten von Schweinefleisch teurer geworden. Der Preis für Schweinebauch stieg von 165,86 UAH auf 171,05 UAH pro kg, während die Schweineschulter von 163,30 UAH auf 165,35 UAH pro kg stieg. Auch eine geringfügige Preiserhöhung wurde am Schweinenacken verzeichnet, der jetzt 267,20 UAH statt 266,10 UAH pro kg kostet.

Der Preis für Schweinebauch stieg von 163,22 UAH auf 172,63 UAH pro kg, und die Schweinerippchen stiegen von 172,30 UAH auf 172,97 UAH. Der größte Preisanstieg wurde bei Schweinefleisch für Schaschlik festgestellt, das von 233,15 UAH auf 239,90 UAH pro kg gestiegen ist.

"Was den Speck betrifft, ein traditionelles ukrainisches Produkt, bleibt die Situation stabil. Der Preis für hausgemachten Speck hat sich nicht geändert und beträgt 234,00 UAH pro kg", betonen Experten.

Es ist auch erwähnenswert, dass im Jahr 2024 der Preis für eingelegten Speck im Juli 242,84 UAH pro kg betrug.

Der Schweinefleischsektor der Ukraine zeigt positive Trends im Außenhandel vor dem Hintergrund dieser Preisschwankungen. Laut dem Verband "Ukrainische Schweine", übersteigt der Export von Schweinefleisch den Import bereits den zweiten Monat in Folge. Das Hauptexportziel bleiben die Vereinigten Arabischen Emirate, die 85,7% des gesamten Exportvolumens an ukrainischem Schweinefleisch ausmachen.